Увеличение прибыльности проекта – важная задача для каждого бизнеса. На семинаре вы узнаете эффективные методы сокращения расходов — реальные кейсы из работы крупных игроков рынка общественного питания. Семинар ориентирован на руководителей кафе, кофеен, ресторанов, кондитерских и других заведений общественного питания. Вы научитесь организовывать операционные процессы и использовать системный подход для роста дохода.

Бизнес

Спикер

Максим Завьялов, независимый консультант по открытию, развитию и масштабированию бизнеса в сфере HoReCa.

Открыл более 20 кофеен, включая новые концепции;

Опыт работы в крупных сетевых компаниях:

Операционый директор сети пекарен "Волконский", 

Операционный директор международной сети кофеен "Costa coffee".

"За последние 8 лет я открыл более 20 новых локаций для разных компаний, включая выводы новых концепций на рынок.

Значительную часть работы занимало консультирование по операционным стандартам работы, системам обучения, мотивации, ценообразованию, бренд позиционированию и развитию бизнеса.

За это время я видел не только успехи, но и много ошибок, совершенных из-за отсутствия опыта при открытии и развитии собственного кофейного бизнеса.

Сегодня готов делиться накопленным опытом и вижу свою миссию в том, чтобы помогать людям находить самый короткий путь к успеху и профессиональной работе".

 

Вопросы семинара: 

  1. Прежде чем начинать работу над прибыльностью, нужно увидеть реальный текущий результат

  2. 10% расходных статей поглощают 70% прибыли

  3. ФОТ: инструменты управления и контроля

  4. Фактическая и теоретическая себестоимость: в чем разница и как ими управлять

  5. Sales mix – анализ и управление маржинальностью с помощью микса продаж

Организатор

Бизнес-клуб "Global". Партнерство крупного и малого бизнеса, наставничество от крупных бизнесменов, продвижение ваших товаров и услуг, развитие личного бренда, инвестиции, программы господдержки.

Узнайте подробнее на сайте: www.msbinfo.ru 

Поделиться:

121 день назад
9 декабря 2019 15:00–17:00

Москва
ул. Средняя первомайская, 3 Центр услуг для бизнеса
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить или вернуть

Рекомендуемые события

Есть вопросы?

Напишите нам, и мы обязательно вам ответим. Много интересного уже есть в нашей базе знаний.

Участник Организатор

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов

Войдите через соцсети

или с помощью email

Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь через соцсети

или с помощью email

Создайте организацию

чтобы получить возможность бесплатно создавать события и управлять ими.

Зарегистрируйтесь через соцсети

или с помощью email

Название увидят участники ваших событий на страницах регистрации, билетах и письмах

.timepad.ru

По этому адресу будет доступен ваш личный кабинет и страница событий для участников

Нужен для связи с вами

Как вы планируете использовать Timepad?

Создайте организацию

чтобы получить возможность бесплатно создавать события и управлять ими.

Название увидят участники ваших событий на страницах регистрации, билетах и письмах

.timepad.ru

По этому адресу будет доступен ваш личный кабинет и страница событий для участников

Нужен для связи с вами

Как вы планируете использовать Timepad?

Укажите ваш email

Подтвердите ваш email

Сообщение с проверочным кодом было отправлено на указанный email

Отправить еще раз